(記者 JAZ 高雄報導)
表揚及肯定台海兩岸百業名人精英，3/17於高雄圓山舉辦「2019華夏之光/百業之星名人榜」的選拔表揚典禮，評選對象包括各行各業擁有專長、研發創新產品，以及在工藝、成就、公益、文化默默付出的名人等。
這些企業名人的默默地付出，而最值得注意的是獲得華夏之光豆花達人 吳秋茂，專業敬責的發揚精神讓人人都能感受得到，希望籍這次表揚的活動拋磚引玉，將成功奮鬥的精采故事發表引起台灣同胞激勵與關注。
百年豆花暗飄香，一舉成名天下知！獲得華夏之光豆花達人吳秋茂先生，是台南有名的黑豆花大王，傳承三代的茂記安平黑豆花，以古法技術，搭配新食材碰撞新火花，也在歷史留下嶄新的篇章，蛙人部隊出身的創辦人吳秋茂，用最堅強的信念，打破世上難以想像的不可能，在坎坷（天堂路）上匍匐前進闖出屬於自己的一片天。
在海軍陸戰隊退伍的吳秋茂，退伍後選定以小吃業為事業起點，於民國88年8月，第一家店面在台南市安平區安北路443號開張。因為安北路是安平區豆花業最競爭的一條街，但是吳秋茂堅信祖傳三代的茂記豆花的滋味一定不會輸給任何店家！經過他不斷的努力與發展，終於得到消費者的肯定，更獲得知名7-Whatch雜誌評選為「全台百大小吃熱門名店，排名第四名」的殊榮。
吳秋茂表示:「一個好吃、養生、高價值的產品」總會在未來開闢出屬於它的路，茂記黑豆花之所以問世，全是因為在產品上秉持良心，希望顧客來到店裡可以吃到好吃又健康的豆花，所以顧客越來越多，而知名度也就越來越高！在民國107年時更榮獲消費者協會評選為台灣之光百業達人的「傑出黑豆花達人」的殊榮。
豆花達人（茂記黑豆花大王）的地址:台南市安平區民權路四段851號。
