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保障民眾食安健康縣府抽驗縣內市售飲冰品

Posted On By 廖 宥婷

【記者廖宥婷/南投報導】

炎炎夏日,為了讓民眾在冰、飲品方面吃的安心,縣府衛生局自7月1日起至7月20日止,展開夏季現場調製冷飲冰品稽查抽驗43家業者,初驗結果共計2件茶飲、1件冰品不合格,業者經衛生局要求限期改善後, 2件茶飲均複驗合格,另1件冰品移送屏東縣政府衛生局處辦。

此次衛生局抽驗食品有冷飲冰品茶葉、青草茶原料、咖啡飲料、食用冰塊、茶飲料、冰品及配料等共計55件,檢驗項目包括殘留農藥、咖啡因含量、防腐劑、香豆素、著色劑、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量及微生物等,其中2件茶飲及1件冰品初驗結果,因生菌數與大腸桿菌群與規定不符均不合格。衛生局也針對縣內不符合衛生標準的業者,要求限期改善其作業環境,並經再次複驗後,茶飲部份已符合食品相關檢驗標準;另1件冰品則移送權責機關屏東縣政府衛生局處辦。

 

衛生局執行調製飲冰品衛生檢驗過程也加強輔導業者做好自主衛生管理,呼籲從業人員注意個人衛生、製冰用的濾水器定期更換濾心、冰杓勿直接置於製冰槽內,以免造成冰塊污染等風險,確保縣民飲用冰品衛生安全。

夏日為病菌滋生季節,衛生局提醒民眾注意飲食衛生、勤洗手,購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等,這樣才能消暑又安心,如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽衛生局服務專線049-2231994。

廖 宥婷
yuio804325@gmail.com