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挑大師南台科大講授如何成為智慧食材發明家

【記者 JAZ 台南 報導】

星球漫天際,迷蹤幻無奇,地球挑大師,料理出神奇。挑戰無極限,大氣銀河現,師出有名堂,傳說星際現。智慧食材之父,美食界的愛迪生挑大師(廖盛芳),受餐飲系胡永輝老師邀請,現身南台科大,講授【如何成為智慧食材發明家】啟發學子,吃的發明新思維。一出場手持布袋戲偶,穿著和自己同樣造型,高桶帽銀藍相間服裝的挑小師,雙人組讓人驚豔連連。國台語雙生帶,凡進我門者皆王侯將相,凡出我門者皆老饕食神,放眼星球,獨步天下,吾挑大師也。口白一出,語驚四座,超凡的豪情自信,引起了同學的騷動,隨即屏氣凝神的聆聽。

挑大師簡短的自我介紹之後,進入今天的課題【發明】,引述古代的發明,羅盤、火藥、造紙術,神農嚐百草,發明了365種藥草, 黃帝發明指南車大敗蚩尤,三國諸葛亮發明木牛、流馬(一歲糧)可載重200公斤,特行數十里,群行二十里,更暗藏機關,使敵軍無法使用 ,更是饅頭、包子的發明者。(吃)可以申請專利嗎?發明人與發明家 、現代的發明智慧不鬆脫食材,何謂智慧食材?並拿出準備好的熟串燒,國產豬杏鮑菇肉串,一口兩吃的不鬆脫專利串燒,供所有參與同學們品嚐,不約而同在課堂中,吃得津津有味,實際體驗最寶貴的一堂課。

並陸續介紹翠玉白菜懷龍胎、出神入化小龍腿、天下第一棒、台灣第一尾的智慧食材 ,大家都睜大眼球,求取新知,感覺挑大師的課程實在太有趣了 !時間飛快,最後做出結尾,如何成為智慧食材發明家?自信、好奇、探索、敏銳力、洞察能力、嘗試、經驗法則、請教、突破、不怕失敗 。激發潛能,放寬視野,同學搶著要和挑大師合照,異口同聲的說:挑大師何時再來給我們上課,可預知學生們上完這堂課 ,聽完這場演講,發明的種子已經悄悄在萌芽了。

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