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嘉義縣星農場、啟榮農場榮獲第22屆金營獎兩大獎殊榮

(電傳媒記者 張嘉麟 /嘉義報導)台灣農場經營協會第22屆金營獎於1月20日評鑑完成,嘉義縣民雄鄉星農場與中埔鄉啟榮農場分別獲「金營獎」及「友善睦鄰農業獎」殊榮,農業處長許彰敏特別前往祝賀。

啟榮農場場主羅堃榮投入黑木耳栽培至今已有30多年,為讓消費者吃得安心、健康,並減少對環境的汙染,堅持以有機方式種植,生產出來的黑木耳軟中帶脆又爽口,場內除販售新鮮或是曬乾的黑木耳外,也有開發加工後的黑木耳五穀粉,方便沖泡,適合當作早餐飲用。

農業處表示,雖然啟榮農場的種植規模已達穩定生產,但他們仍致力創新種植技術,盼進一步提升黑木耳營養價值,因此榮獲「友善睦鄰農業獎」。

嘉義縣中埔鄉啟榮農場榮獲台灣農場經營協會第22屆金營獎「友善睦鄰農業獎」殊榮。(圖/嘉義縣政府提供)

星農場場主陳憲星83年曾獲神農獎殊榮,栽種鳳梨至今已40多年,早期與農試所合作種植金鑽鳳梨並成功推廣,人稱「金鑽鳳梨之父」;其子陳則諭接手後,體認傳統栽種方式施用過多農藥與肥料,不僅對鳳梨品質沒有助益,更導致環境生態遭受破壞。

陳則諭憑藉自身園藝系所學,從申請產銷履歷驗證開始,改用更節省成本、對環境更友善的農法,產量與品質反而有所提升,接著陸續開發多項鳳梨加工產品,如鳳梨果醬、果乾等拓展新興通路,未來更希望能尋求文創產業合作機會轉型星農場。

農業處表示,木耳富含膳食纖維與鈣質,在中埔鄉的年栽培量約3,650萬包,居全台之冠;鳳梨具多種酵素及維生素,於民雄鄉種植面積約785公頃,規模為全台第4,產量穩定且品質優良,啟榮農場與星農場在本次金營獎評鑑獲獎,專業經營深受肯定,歡迎民眾多多支持。

嘉義縣民雄鄉星農場榮獲台灣農場經營協會第22屆「金營獎」殊榮。(圖/嘉義縣政府提供)
張嘉麟

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