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高餐大附中餐管二梁維翊4/30[2022新北市技能競賽-咖啡拉花]奪冠、觀光二陳虹羽獲亞軍@電傳媒

【電傳媒-記者吳富正、來曉婷/2022.04.30.高雄.新北報導】

【高餐大附中】餐管二梁維翊2022.4/30參加新北市政府勞工局「2022新北市技能競賽-咖啡拉花」奪冠,觀光二陳虹羽榮獲亞軍。

 【高餐大附中】曾河嶸校長表示,新北市技能競賽的賽制採用單循環賽,以隨機抽樣對手之方式進行挑戰賽,此賽制十分考驗選手們的臨場反應以及穩定度。在賽前,所有選手都努力不懈的練習,【高餐大附中】還特意邀請2019 WCE 世界拉花亞軍-陳顥元指導,使選手們的技藝突飛猛進。指導老師楊東衡老師用心指導選手,就有如千里馬遇上伯樂般,楊東衡老師的諄諄教誨使選手們不只獲得精湛的咖啡技藝,更學習到了在挫敗中尋找自我。

曾河嶸校長提及,【國立高餐大附中】極力培訓咖啡拉花、中餐、烘焙、餐飲服務、遊程規劃等選手,該校具備12位餐旅專業教師,教師們讓學生於自己的領域中發揮所長,選手遵循指導老師的訓練計畫,與日俱進,最終達成自己的成就。【高餐大附中】為深具餐旅文化特色的技術型中等學校,除傳遞知識,更重視良善品格的養成,秉持「成就每位學生」之標的,讓學生在【高餐大附中】的學習都可以「把書讀好、技術學好、身體練好」,往後能成為術德兼修的餐旅棟材。

國立高餐大附中https://nkhhs.kmhjh.kh.edu.tw/

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