台南大員皇冠假日9-10月「柚見好滋味」柚子入菜創意無限粵菜、甜點都對味

[南北傳媒新聞網/記者趙麗華/臺南報導]

每一年到了八月至十月期間，台南柚香陣陣最對時，柚子從文旦、西施柚、紅柚到大白柚等，台南幾乎是柚子的盛產地，品質更是有口皆碑。為了推廣臺南在地優質友善栽種的農產品，台南大員皇冠假日酒店特別與臺南市農業局合作，選用產地直送的新鮮柚子入饌，由彩豐樓主廚袁東海以及點心主廚劉靖晟研發多道創意料理與甜點，自2022年9月1日至10月31日期間推出「柚見好滋味」主題料理，分別有彩豐樓的「柚香涼拌宜蘭鴨賞、柚汁黃金子排、柚香鮮魚捲、鮮柚楊枝甘露」、以及289吧的「蜜香柚子晶凍慕斯、柚香抹茶慕斯、香柚蜂蜜麵包」，單價從120元至3,600元之間，每一道別具特色與風味，吸引藝人吳宗憲聞香前來品嘗與拍攝節目、臺南市觀光旅遊局長郭貞慧也真情推薦，邀請大家來臺南買文旦，千萬不能錯過品嘗柚子料理喔！餐廳訂位:06-5121807。