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白河萬里長城御膳房美食餐點 大推照燒雞腿飯、米血麻油雞湯

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【記者廖宥婷/台南報導】

御膳房位於台灣白河萬里長城園區裡面,供應美食系列照燒雞腿飯、古早乾拌麵、肉燥飯、米血麻油雞湯等。飲品系列: 藍山咖啡、阿里山咖啡、果汁等。另有蓮子湯、起司蛋吐司,真材實料的古早味餐點每一道都驚豔很美味!

御膳房位供應美食系列-照燒雞腿飯 (附湯)

用餐環境陳設大量的實木的桌子、椅子,充滿復古、溫暖的氛圍,維持的相當整潔,可以在這裡舒適地享用美味餐點。進入台灣白河萬里長城的園區內後,往上步行不遠即可看到御膳房,上來御膳房飽餐一頓再接著往下走當作飯後運動,御膳房的櫃台設計看起來也是暖暖的,櫃台跟一旁的小推車有免洗餐具可以自取,提供常見的罐裝飲品可以選。

御膳房位供應美食系列-肉燥飯 (附湯)

用餐空間頗寬敞的,桌間的距離蠻剛好,位子滿多的,即使是假日遊客較多時,也不用久候就可以入座用餐,餐點分享難得在觀光景點內可以看到價格親民、餐點又美味的餐廳,把每道想吃的都點一波!

御膳房美食用餐空間頗寬敞,桌間的距離蠻剛好位子滿多

味道是相當道地的台南小吃風味,將滷製的香味四溢的肉燥拌入燙製好的麵條,拌好拌滿最後再放上些許的青菜、蔥花、肉燥點綴光看就很美味!入口先吃道的是相當濃郁的滷肉燥香氣,肉燥的湯汁完美的巴附在麵條上,每一口都嚐得到,也可以吃到肉燥的口感,滿不錯的。

御膳房位供應美食系列-米血麻油雞湯

照燒雞肉飯有附一碗蘿蔔湯,鹹甜鹹甜的醬汁搭配軟嫩的雞肉還有古溜的嫩皮就是美味,一旁的配菜,青花菜、蔬菜煎蛋、黑胡椒洋蔥的口感也都滿不錯的,香、Q、甜的白菜也不錯。御膳房的餐實在好吃,第二波跟古早味乾拌麵不同的是肉燥飯上的肉燥是肥瘦各半的,彼此搭配得滿好,將肉燥拌入熱呼呼的飯裡,每一口都可以吃到入口即化的膠質還有紮實又香的肉末,一旁的醃漬小黃瓜增添微酸甜、爽脆的口感。

御膳房位供應美食系列-古早乾拌麵 (附湯)

這碗米血麻油雞湯的食材真的很實在,一舀就是滿滿的肉多雞肉跟米血跟湯頭的濃淡控制得嘟嘟好,麻油感沒有過重,涼涼的天喝到淡淡麻油香氣的湯品暖心又好喝,雞肉的口感軟嫩,帶有淡淡的麻油香米血厲害了,入口用舌頭一點就化開!御膳房的阿里山咖啡使用的是虹吸壺沖煮出來的,在沖煮時空氣中瀰漫的咖啡香氣,入口的甘醇,頗順口的。