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翁章梁體驗製作鳳梨酥 籲選購身障秋節禮盒做愛心

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翁章梁體驗製作鳳梨酥 籲選購身障秋節禮盒做愛心

(記者 邱嘉琪 嘉義報導)中秋佳節將至,嘉義縣2家身障機構團體(若竹兒智能發展中心、精神康扶之友協會),以及2家庇護工場(身心障礙者聯合會附設庇護工場、領航身心障礙者產業庇護工場)正如火如荼製作各式秋節禮品,有鳳梨酥、蛋黃酥、茶葉等禮盒可供選擇,13日縣長翁章梁前往若竹兒基金會體驗鳳梨酥製作,並為籲大家踴躍選購身障團體與庇護工廠生產的秋節禮盒,給他們一個溫暖的中秋小確幸。

▲縣長翁章梁跟著若竹兒學員體驗製作鳳梨酥。(圖/記者邱嘉琪攝)

社會局表示,今年身障團體、庇護工場推出的產品有「若竹兒」的土鳳梨酥禮盒、「精神康扶之友協會小太陽小作所」的繽紛果漾禮盒、「身心障礙者聯合會」的烏龍手採茶葉禮盒,還有「領航庇護工場」蛋黃酥禮盒等,料多味美、酸甜可口,有餅也有茶,提供消費者多樣選擇。

▲縣長翁章梁跟著若竹兒學員體驗製作鳳梨酥。(圖/記者邱嘉琪攝)

縣長翁章梁今日跟著學員製作鳳梨酥,從量麵團重量、包餡、壓模成形到進烤箱全程體驗,他說,學員製作過程中,口罩、頭飾等謹慎配戴,符合食品工廠應有規範,衛生安全無虞,老師也教導得很好,身心障礙者烘焙技術也已十分熟稔,比我厲害,還會教我,請大家多多選購支持,中秋送禮兼做公益,更有意義,同時也能給身障者一個中秋小確幸。

▲縣長翁章梁跟著若竹兒學員體驗製作鳳梨酥。(圖/記者邱嘉琪攝)

翁章梁說,嘉義縣身障團體多年來陪伴身障朋友,支持他們投入工作,透過生產各種產品、食品,建立自我價值及培養興趣,每年的佳節禮盒銷售是重點經濟來源之一,製作過程投入諸多愛心與耐心,吃得出用心的味道,盼大眾支持。

▲縣長翁章梁肯定身障秋禮製作的衛生與專業。(圖/記者邱嘉琪攝)

嘉義市城隍廟、九華山地藏庵今年都分別訂購10萬元禮盒贈與嘉縣弱勢家庭,社團法人台灣活力老化推展協會、介興水電工程股份有限公司等企業也已響應訂購,傳遞佳節祝福也表達對身障朋友的肯定。

▲縣長翁章梁品嚐若竹兒鳳梨酥,稱讚衛生美味。(圖/記者邱嘉琪攝)

若竹兒基金會董事長林朋輝指出,每年持續規劃製作中秋禮盒,鼓勵發揮所長、培養技能,歡迎各界企業、機關以及民眾多多支持今年的秋節禮盒,化愛心為訂單。