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美和科大將可可變抗菌護手霜 生物科技系USR導入屏東產業@電傳媒

Posted On By 吳 富正

【電傳媒-記者吳富正、黃素慧/2020.05.22.屏東.內埔報導】

 美和科技大學鑒於新冠病毒肆虐,台灣醫護人員守護第一線為國人健康防疫,運用技術專長,結合屏東在地產業,開發「可可抗菌護手霜」,以滋潤醫護人員因長期使用酒精而粗糙的雙手,感謝他們對防疫工作的付出。

 計畫主持人周惠櫻老師表示,屏東縣檳榔種植面積高居全台前3名,約1.5萬公頃,長期影響水土保持,屏東縣府尋找替代檳榔之作物,協助農民轉型,近年鎖定可可樹成為替代經濟作物;美和科大為協助推動屏東產業升級,聚焦於「轉作可可加值-建構可可產業鏈」及「型塑六堆可可文化」等主軸,結合屏東縣府建置「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」為實踐場域、建立教師專業社群、特色文化與產業課程、跨領域創新課程及辦理ICA(International Chocolate Awards)亞太區世界巧克力大獎競賽等為架構,推動健康、環境、產業及文化等優質教育,並形成主題式的跨領域技術團隊,協助及輔導可可產業的轉型與發展。

 美和科大翁順祥校長表示,「可可抗菌護手霜」是美和科大執行教育部(USR)大學社會責任實踐計畫,導入屏東在地的可可產業,透過跨領域整合研發,由生物科技系師生從屏東在地可可果莢中萃取出天然可可脂,並添加經過抗菌測試驗證所發現的牛至精油,結合美容系的化妝品調製,生產出具保濕及抗菌功能的護手霜,也製作500份用來嘉惠校外醫院實習的護理系師生及合作單位,除了學用結合外,並期望能為防疫盡一份力。

 翁順祥校長提及,美和科大未來期能將可可從第一級到第六級產業鏈做垂直整合,並搭配在地觀光產業、人文、景觀等資源,架構出屏東在地資訊平台,並做為推動與交流合作之示範點,連結大屏東農經產業,將促進更多青年返鄉,投入地方創生刺激地方的經濟活絡。

美和科技大學http://www.meiho.edu.tw/

屏東縣內埔鄉美和村屏光路23號(08)779-9821

吳 富正
2udn011@gmail.com

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