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鹿谷農會冬茶展售 品質更勝以往

Posted On By 廖 宥婷

【記者廖宥婷/南投報導】鹿谷鄉農會28日在鹿谷鄉農會茶業中心,舉辦2019冬季高級凍頂烏龍茶比賽頒奬典禮暨展售會,吸引大批民眾購買,林明溱說,今年比賽淘汰率達49%,冬茶品質也較往年佳,因此「錢帶來要花完」,過年請朋友到家喝好茶、或買比賽茶送人,都很有面子。

林明溱說,縣府每年舉辦世界茶業博覽會,感謝鹿谷農會協助,今年茶博的銷售金額達8千萬、遊客達60萬人次,日前縣府在網路舉辦有感施政投票,世界茶業博覽會是最有感項目,受民眾肯定,明年也將擴大舉辦,希望銷售金額破億,遊客人次再衝高。

  從事製茶業28年,今年首次獲得特等獎的錢儒良說,「總算能夠對老客戶交待了」。他依據多年的製茶經驗,今年特別調整產期,將產季往前移到「霜降」節氣,由於當時空氣中的含水量高,生長出的茶芽較肥厚,加上足夠的發酵度,不用太重的烘焙,做出來的茶湯滋味穩重厚實,錢儒良說,製茶要「靠天吃飯」,還要承受缺工的壓力,得獎是一種對他的肯定。

立法委員許淑華、議員吳瑞芳、蔡孟娥,前農委會主委陳志清等貴賓也參與頒獎。鹿谷鄉農會理事長陳文義說,今年茶樣共6616件,淘汰率49.3,較往年高,因此品質更往,雖然本季雨量稀少,產量較少,但茶農相當認真參加,樣數不減、品質更勝以往。

  茶業改良場場長蘇宗振說,南投茶品牌是由品質所建立,鹿谷農會比賽茶全國有名,過程經過農藥抽檢,確保安全,今年的冬茶因為生長過程有溫差,因此滋味有出來,茶改場除了協助評鑑、提升製茶技術,也要推動製茶師文化,建立南投茶的品牌。

廖 宥婷
yuio804325@gmail.com

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