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衛生局2月抽驗市售蔬果肉品  7件食品不合格

【記者廖宥婷/南投報導】

為保障民眾食品衛生安全,縣府衛生局2月針對市售水產、禽畜肉品及蔬果產品共計抽驗34件,其中大腸頭等9件豬肉、牛肉產品均未驗出乙型受體素,另蘿蔔等7件蔬果檢出農藥殘留不符規定,經查供應商來源均為外縣市,已移請所轄縣市衛生局處辦。

 

衛生局持續執行後市場監測計畫中,抽驗縣內各鄉鎮市生鮮食品,包括金棗、柳丁、蘿蔔、芥藍、鵝肉、牛肉、午仔魚等共34件,依產品風險進行動物用藥殘留、乙型受體素及農藥殘留等檢驗,衛生局指出,食品安全首重源頭把關,透過市面抽驗產品屬於市場端的監測,惟有落實源頭管理監測,以及產地加強田間輔導農民於栽種時,正確施用農藥,才能有效減少動物用藥及蔬果殘留農藥的問題。

 

為維護民眾食用安全,衛生局呼籲農民於養殖禽畜及栽種蔬果施用藥物時,應符合相關法令,民眾清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,根部摘除,再用水浸泡10至20分鐘,以流動的自來水沖洗2至3遍,減少攝入蔬菜可能殘留的農藥。

    

另外,民眾應選購有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉,勿購買違法屠宰的家禽或來路不明的禽類及其製品,如有食品衛生安全問題及消費疑義,可洽詢衛生局服務專線049-2231994。

2UDN 新聞中心