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弘光讓境外生包水餃 感受過年氛圍

Posted On By 玉 女

【電傳媒記者 玉女 台中報導】

農曆春節即將到來,全球疫情依舊嚴峻,不少境外生無法返家與家人團聚。弘光科技大學特地舉辦「這個年我們一起過」系列活動,讓留在台灣的境外生也能感受到過年的氛圍,就算待在學校也有家的溫暖。因此,帶領學生包水餃、品酒、品咖啡,也將到戶外郊遊迎虎年。有學生說,已經有兩年受疫情影響無法返家,在春節時特別想家,參加活動讓自己有團圓的感覺。

弘光科大國際長田其虎表示,這兩年受到疫情影響,學校內的境外生在寒暑假,為減少染疫的風險,幾乎都選擇留在台灣,平時靠著視訊與家人聯繫感情,為了讓境外生在農曆年前感受到弘光大家庭的溫暖,學校連續兩年在農曆年前舉辦「這個年我們一起過」活動,讓學生能夠相互交流,在台灣也能體驗到團圓的年味,今年還與台中科大合辦,讓更多境外生一起交流及感受濃厚的年味。

第一場活動「元『飽』大進擊DIY包水餃」在21日登場,40多位報名的境外生,在遵守防疫規定下,一起在校內包水餃,體驗團圓的感覺。由於餃子形如元寶,在農曆春節吃餃子,有招財進寶的意思,另外,餃子包內餡,也象徵把各種吉祥的東西包入內餡中,寄託每個人對新的一年希望,不少境外生第一次包水餃,覺得很新鮮。

在國際處同仁的指導下,學生們先製作餡料,手切高麗菜拌入豬絞肉,再分組一起合作包水餃,花了兩個多小時,包製上千顆水餃。馬來西亞僑生李莉斯說,兩年前到台灣念海青班,受到疫情影響擔心麻煩,不想要被隔離,因此來台灣後沒有回過家,平時靠著視訊與父母家人聯繫感情,這次已經是她第二次參加國際處舉辦的活動,「我喜歡大家聚在一起的感覺,很熱鬧,能體驗不同的新年非常開心。」在寒假結束後,會繼續留在台灣升學。

另一位就讀海青班的馬來西亞僑生林育源說,返家隔離的費用很高,因此來台灣念書後,已經有兩年沒有回家,靠著每天視訊與家人聯繫感情。去年參加過學校的活動,感受到濃厚的過年味,今年才會再報名參加,體驗不同的農曆春節,尤其在春節時會特別想家,透過活動大家團聚一起,互相溫暖彼此,也把活動的照片,傳給家人看,讓他們知道:「我在台灣不孤單。」

第二場的活動為「虎年遊春」將在過年前舉辦,地點在日月潭,讓學生體驗日月潭大自然生態。接著在農曆過年後,舉辦「品出生活好味道」,由老師教導學生認識紅酒,以及如何烹煮咖啡,讓大家再齊聚喝春酒,最後再安排麗寶樂園走春,讓境外生到樂園玩刺激的遊樂設施,為農曆春節畫下完美句點。

公用 弘光科大安排包水餃,讓境外生提前感受過年團聚氛圍
公用 弘光科大安排包水餃,讓境外生提前感受過年團聚氛圍
公用 弘光科大舉辦「這個年我們一起過」活動,讓境外生感受過年氣氛
玉 女
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